Miestna knižnica Petržalka v spolupráci so Slovensko-Tureckou obchodnou a priemyselnou komorou zorganizovali sladké uvedenie do tureckej kuchyne s ochutnávkou.
Turecká káva, čaj a baklava
Dňa 17.marca 2011 o 17,00 hod. na pobočke Miestnej knižnice Petržalka na Prokofievovej ul.č.5
Súčasnú podobu a rafinovaný spôsob prípravy nadobudla klasická baklava v období Osmanskej ríše. Dalo by sa povedať, že z jednoduchého cesta sa vyvinulo majstrovské a rafinované dielo kuchárskeho umenia.
Najšikovnejší majstri baklavy slúžili bezpochyby v sultánskom paláci, kde baklava nebola len symbolom bohatstva a dobrého vkusu, ale zohrávala aj dôležitú úlohu pri štátnych oslavách.
Akcia bola uskutočnená v rámci programu celoživotného vzdelávania Comenius -Partnerstvá Regio podporená Slovenskou akademickou asociáciou pre medzinárodnú spoluprácu a Slovensko-Tureckou obchodnou a priemyselnou komorou