Autorka približuje Arabov a ich svet prostredníctvom ich každodenného života, kde v popredí stojí kulinárstvo. Cez ľudí a príbehy, zvyky a recepty otvára dvere do kuchýň štyroch arabských regiónov – Úrodného polmesiaca, Arabského polostrova, krajín Nílu a faraónov a severnej Afriky.