Smill, Václav: Ako nasýtiť planétu: dejiny a budúcnosť jedla
: Smill, Václav: Ako nasýtiť planétu: dejiny a budúcnosť jedla
Pútavý a hlavne realistický portrét sveta a toho kam smeruje a na absolútnu závislosť nášho súčasného potravinového systému od fosílnych palív. V tejto ambicióznej, mýty búrajúcej knihe autor skúma mnohé pálčivé otázky.